星期一早晨，洗漱完準備去上班！途中路過咖啡廳，來買一杯咖啡開啟今天的早晨吧！午休時間即將結束，再來喝杯咖啡，為下午的自己打打氣。即使認真減塑，在購買咖啡時會自備環保杯，不只有折扣，還能減少垃圾量。但總是避免不了製造咖啡所產生的「咖啡渣」，根據國際咖啡組織 (ICO)，台灣人只有2300多萬人口，卻在去年一整年喝掉約28.5億杯咖啡！咖啡已成為大部分人一天的活力來源，那在享受咖啡的同時，其產生的咖啡渣除了丟棄，還可以有什麼妙用呢？
咖啡渣也能成為居家好幫手
☞ 除臭
咖啡渣具有吸收異味的功能，所以可以將乾燥過的咖啡渣 (可使用微波爐、烤箱、曝曬) 置放於容器裡，避免原本的咖啡渣因潮濕而發霉滋生細菌。
完成後可將其冰在冰箱、放在垃圾桶底部、放置於鞋櫃或是任何你覺得有異味的地方，都較能除去不好聞的氣味。但若異味久久不能消除，還是要尋找臭味源頭才能有效杜絕臭味哦！
☞ 除濕
最近天氣潮濕，時常會下雨，鞋櫃或放碗盤的地方常常會有霉味。這時候，咖啡渣除了放在能除臭的地方以外，同時也能除濕！
☞ 去污
時常下廚的大家，總是避免不了廚房流理台有油污、瓦斯爐卡污垢，先前好日子有向大家介紹如何選擇適合的清潔用品，現在咖啡渣也能成為天然清潔劑！
將咖啡渣和肥皂水混合，利用咖啡渣內活性碳可吸附小污垢的特性，可去除餐具上的污垢，沖下來的水也能順便替水管去除油污，一舉兩得。
☞ 防蟲
最近享受照顧盆栽的同時，擔心受到蟲蟲大軍的攻擊，下雨積水也會有蚊蟲孳生，但又不想使用農藥。這時候，因為咖啡渣的成分，適度的放一些咖啡渣在盆栽上，可以驅趕不喜歡咖啡味的蚊蟲唷！
小提醒：以上的方法都要先將咖啡渣除去水分，才不會發霉唷！此外，使用的咖啡渣建議二至三天更換，才能更有效發揮其效用。
讓咖啡渣創造更大的價值
☞ 咖啡環保杯
雖然有許多外帶咖啡杯會使用再利用的材質製成，但大部分杯子內部還是會有防漏淋膜，使杯子無法完整被回收。
一般來說，隨行杯材質有不鏽鋼、玻璃或塑膠，現在多了一個新選擇—由咖啡渣再製成的隨行杯！除了上述應用在日常生活中的方法外，也有許多公司和咖啡店將咖啡渣回收再製成隨行杯！像厝內以升級再製 (Upcycle) 的概念，將咖啡渣和竹纖維融合製作出環保杯；來自德國的Kaffeform運用咖啡渣，混合天然樹脂、木屑及植物纖維，創造出可被分解的咖啡杯。大家在選擇環保的路上也多了一條新選擇。
☞ 衣服
你能想像身上穿的衣服裡有咖啡，卻沒有咖啡味嗎？台灣的S.Café回收在地咖啡店產生的咖啡渣，將其轉製成「環保咖啡紗」，做成的衣服可以像咖啡渣一樣減少異味、快乾。他們也陸續和Pantagonia、The North Face…等大廠合作，替咖啡渣創造最大的價值。
除了上述兩項以外，咖啡也被應用在日常用品中，像是吸管、餐具、肥皂等多項小物。
當咖啡成為你生活中不可或缺的夥伴，但又怕背後會製造隱形的垃圾時，我們可以回歸問題本質，善加利用研磨咖啡完產生的咖啡渣，將其應用在日常生活裡，減少垃圾的數量。咖啡廳也能夠透過自家產生的咖啡渣，和擁有製作技術的企業合作，將其從即將丟棄的廢棄物，開發成可循環再利用的咖啡杯等產品。最重要的是，自己在享受喝咖啡的美好過程時，同時能降低環境的負擔！
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