台灣四面環海，有豐富的海洋資源，其中海洋生物目前所發現的種類，大約已佔了全球物種的1/10，魚類方面，約有2,300至2,800種；珊瑚方面則有250至300種。
但如此豐富的海洋資源現在卻受到人為破壞、全球暖化的影響，逐漸消失…
關於台灣的珊瑚礁
珊瑚是動物的一種，屬於刺絲胞動物，適合的生長水溫是20-28℃，在適合的環境中會持續進行鈣化作用，最後形成碳酸鈣骨骼，變成珊瑚礁。
2022年6月，台灣環境資訊協會公布了台灣珊瑚礁體檢12年的成果報告，從2009年到2020年，內容包含台灣和離島的珊瑚礁海域，一共25處珊瑚礁生態的長期變化。他們招募潛水員參與生態監測行動，並與科學家合作，統整分析12年來的監測報告。
報告中，以「生態健康紅綠燈」的燈號顯示，說明各地珊瑚礁生態系的總體健康程度。評量指標有：活珊瑚覆蓋率變化、是否發生大量珊瑚白化、指標性生物有穩定紀錄的類別多寡、環境衝擊程度、泥沙或營養鹽指標性藻類覆蓋率變化。
並以紅燈、黃燈、綠燈表示其健康狀態。
「紅燈」代表健康岌岌可危，共有三處，為北海岸與東北角、東海岸、小琉球。
「黃燈」代表健康堪憂，也有三處，為墾丁、綠島、澎湖嶼坪。
「綠燈」代表健康良好，但只有蘭嶼是綠燈。
此報告也發現
☞ 受人類活動與氣候變遷影響，有半數以上調查區域的珊瑚礁生態堪憂。
☞ 高級消費者缺席，但漁業垃圾普遍，顯示台灣過漁問題。
☞ 完全禁止採捕區域，物種豐度最高，保育效果較佳。
為什麼要關注珊瑚？
珊瑚礁，是一個豐富的生態系，有人稱它為海裡的熱帶雨林。除了生態系豐富以外，珊瑚礁還有許多重要價值。
- 提供許多海洋生物住所與食物，更提供魚類繁殖場所。
- 維護生物多樣性，雖然珊瑚礁生態系統僅佔全球之千分之二，但蘊含的生物種類最多，有四分之一的海洋物種在此覓食與棲息。
- 貢獻新藥開發，珊瑚礁中富有製藥資源。
- 自然防波提，保護海岸線免於波浪侵蝕。在颱風期間能幫忙降低70%的波浪高度，並減少97%波浪能量，是很好的防護線。
- 漂亮，促進觀光。
珊瑚遇到的危機
根據英國衛報報導，科學家分析表示自1950年以來，全球珊瑚礁的覆蓋面積已減半，原因可能是：
☞ 全球暖化
廣大的海洋吸收了氣候系統中90%多餘的熱量，具有調節水資源與天氣的功能。而珊瑚對於生長環境極為敏感，水溫、酸鹼值、混濁度都可能影響珊瑚與共生藻的共生關係。影響因素包含海洋的暖化幅度、海洋熱浪頻率、酸化程度（溫室效應）不斷增加、颱風數量少使陸地與海水溫度升高。若狀況無法緩解，最快在2030年，恐怕有90%的珊瑚將消失殆盡。
適合珊瑚生長的水溫是20-28度，但如果全球暖化讓水溫持續超過30度，或是當珊瑚面臨環境壓力的影響，共生藻會離開或是被珊瑚宿主排除體外，露出底下白色的珊瑚骨骼，就是所謂的「珊瑚白化」。共生藻離開後珊瑚不會馬上死亡，但會變得脆弱，若環境變好，白化的珊瑚可能可以重新接收共生藻，慢慢復原，反之則會衰弱死亡。
☞人類活動的污染
農業殺蟲劑流入河流、排放工業與家庭廢水、防曬用品…等，都可能會進入下水道與沿海生態系統，最終會降低共生藻行光合作用的能力，進減緩珊瑚生長。
☞ 棲息地破壞、過漁威脅
珊瑚的生長速度十分緩慢，每年大約長一公分左右，所以我們在海裡看到的珊瑚，其實都是經過珊瑚經過漫長的歲月長出來的。所以當棲息地被破壞時（像是運用毀滅式捕魚法捕魚、底拖網捕魚作業），可能會對珊瑚造成不可逆的破壞。
人類漁業過度捕撈大型指標性魚種，例如石斑、鸚哥魚，造成大型魚種和草食性礁魚數量下降，造成藻類增生，影響珊瑚礁的食物鏈，最後影響珊瑚生存。過度漁撈也是珊瑚礁面臨最顯著的衝擊。
我們可以怎麼保育珊瑚？
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調整飲食行為，可以參考「台灣海洋選擇指南」來挑選食材。
☞ 不吃稀有、瀕危的物種
☞ 避免體色鮮豔、大多棲息於岩礁的定棲性種類
☞ 不吃海膽，避免藻類失去天敵不斷增生導致覆蓋海面，影響珊瑚生長。 -
身體力行，不擦防曬。
大部分防曬乳中含有二苯甲酮（oxybenzone）及桂皮酸鹽（octinoxate）等有害珊瑚的成分，也是造成珊瑚白化的元凶之一。會使珊瑚組織產生細菌和病毒汙染，導致珊瑚白化和死亡。若要擦防曬，可以選擇海洋友善的防曬，或是戴帽子、穿外套等物理防曬。 -
不買珊瑚製成的飾品、禮品。
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潛水時請勿觸摸珊瑚。
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參與珊瑚礁體檢、EcoDiver計畫，協助監測珊瑚等海洋生態的狀況。
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監督政府立法，現在民間組織正在推動政府制定海洋三法，包括《海洋保育法》、《海域管理法》以及《海洋產業發展條例》。讓海洋的事物可以法制化，避免受到更多的漁業威脅。
延伸閱讀：
參考資料：
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