15日深度環島行程 看見台灣即將消失的美好

Photo credit: Yovel、好日子

採訪、編輯: 洪曼芳

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許多人住在台灣,卻不見得親眼看過台灣每一道風景。今年暑假,十個來自台北、台中、花蓮、美國等地方的高中少女,踏上了為期十五天的環島旅行。特別的是,她們全程不使用一次性塑膠製品,並且深入探訪台灣即將消失的傳統產業和職人,她們是Yovel。在這趟旅程中,除了看到更多台灣的風土民情,全程不塑的堅持也為這趟旅程多了些挑戰。

|與成功食品廠的爺爺合影留念

離開台灣前想更瞭解自己的家鄉

聊到每個成員之後即將念的大學時,令人意外的是有兩位成員即將去廣州讀書,一位去香港,還有一位則是在美國升學。「這也是我們會想要環島的原因,在離開前想要更暸解這個地方」。她們在出發前就規劃好想要採訪的地方、人物,有些則是在當地決定採訪。希望透過這些採訪,寫成文章之後,希望能夠讓更多人知道這些即將要消失的傳統產業,並且讓更多人和她們一起關心。

有成員提到在屏東時,她們遇見了美力台灣3D的巡迴車。戴上3D眼鏡,在她們眼中看到的是一幕幕自己所不了解的台灣。導演即將消失的傳統文化一一探訪,希望能夠為更多孩子認識更多台灣和和台灣人的模樣,以及台灣傳統職人的匠心和堅持,與她們正在做的事情不謀而合,也讓她們這趟旅程的決心更加堅定。

|於成功食品廠內初次見識傳統西點烘焙過程

感動人心的風景和人情味

隨著火車移動,平時擠身在車水馬龍的都市叢林的她們,也看見不一樣的台灣,將美景盡收眼底:台東池上一望無際的綠和湛藍色的天空相接;花蓮清澈的海洋和乾淨的土壤;阿里山上充滿芬多精和清新的空氣,敞徉在山與海的環抱裡,讓人不禁陶醉在其中。

除了一路上的風景之外,她們也探訪許多台灣正在凋零的傳統產業、糕點,如玉珍齋、民俗紙藝、成功食品廠等。在探訪的過程中,也感受到濃厚的人情味:在一間日治時期就存在的理髮廳,她們前來探訪之餘也順便修剪頭髮,然而店家卻堅持不收費用。在離開前有成員偷偷將錢留在桌上以示心意,離開之後老闆居然騎著摩托車追上將錢還給她們,這樣溫暖的人情在她們心中深植。

這趟旅行她們遇見了不同的人,獲得許多想法上的啟發。有許多人堅持自己的的理念在做對的事,因為這趟旅行和各行各業的人產生了交集,在彼此的生命中留下印記。

|來自嘉義朴子賣芒果店家贈送的芒果數量之多

自然的美與破壞

然而,在旅途的過程中,卻也有複雜與矛盾的感觸。走在花蓮的海灘上,原是一片淨白的沙灘,卻有一罐罐的啤酒瓶和撲克牌散落在地上。觀光區、景點不常見到垃圾桶,於是就將垃圾往地上扔,也令她們頻搖頭。走在阿里山的路上,她們驚訝地說,放眼望去全部都是檳榔樹,數量之多也讓她們對於水土保持的破壞感到十分擔憂。看到這樣的環境也深刻烙印在她們的心中,對於環境的維護事不遲疑。

|處處可得的台灣美景是旅行中最大的滿足

小事也能串聯成大事

高中是青春中最燦爛的時刻,這十位少女選擇了一個不一樣的方式認識自己的家鄉和孕育自己的環境。賈伯斯曾經說過:「你不能預先串聯起這些人生的重點,你只有在回顧時才會明白。所以你必須相信這些片段會在你的未來的人生派上用場。」這句話影響她們至深,也更加確信自己正在做的事情。這十五天對於她們來說可能只是未來人生中的一小部分,但是透過這些小事的堆疊,她們相信在未來某一天會成為影響她們人生的轉捩點。只要相信是對的事情,不要顧慮太多,做就對了

減塑從身邊的小事做起

十個女生朝夕相處長達十五天,她們也說到吵架是難以避免的,但是卻也在這段歷程中更認識了彼此,也學習到要如何接受彼此的同與異。至於問到有沒有觀念上的改變,有成員提到,減塑重要的就是去養成一個習慣將手邊的東西重複利用

也有人提到在這趟旅行中發現很多東西都是不必要的,少拿塑膠袋、少拿餐具,並不會造成多大的不方便。除此之外也提到,以前在新聞上會看到關於環境的新聞報導,會覺得與自己並沒有切身相關,但是在這趟旅程中深刻體會到其實「減塑」就圍繞在自己身邊,少拿一個塑膠袋看似微不足道,累積起來也能聚沙成塔,變成更大的影響。力行減塑之後,她們也體悟到「真的可以減少很多垃圾!」,十個女生聚在一起,每餐會製造的垃圾量其實非常可觀。開始使用自己的餐具除了能夠減少垃圾之外,比起使用免洗餐具還要來的衛生、乾淨。

在這趟旅程中,十個女生相處在一起,體會到更多的是互相影響的力量。一個人的身體力行,可以影響到身邊九個人改變習慣,那麼這九個人可以再去影響身邊更多的人,讓減塑這個觀念不再是距離自己遙遠天邊的事情,而是來自平時一點一滴的累積和小改變,對孕育自己的環境好一點。

 

問起旅行中印象深刻的人,在訪談書店「借冊所」的老闆時曾向成員們說過:「有的人記得怎麼生存,卻忘記怎麼生活」,人與環境的關係何嘗不也是一樣,在不斷追求更便利、更快速的生活的同時,也兼顧環境與生活的品質。找到這兩者的平衡,是我們應該要努力的課題。

關於Yovel:

|2018 Yovel成員:左起張閔媛 Min、李禹靜 Vicky、張容 Dragon、龔嘉怡 Kong、馮斯妤 Flora、施以諾 Snow、張烻晴 阿咪、喬俊芸 喬喬 、鄭景文、王茜 Chien


YOUTH + TRAVEL = YOVEL


Yovel 是個青年壯遊組織,創立於2018年 。預計於每一年舉辦環島壯遊活動給來自台灣各地的高中生一同參與。
每年將由10位青年組成旅行,以自然、文化為主軸:以不塑之旅的方式,全程不使用任何塑膠餐具、塑膠袋,安排淨灘行程和遊覽台灣特殊自然風景,感受大自然之美;沿路探訪台灣古蹟和鄉土文化,進入臺灣鄉間探訪職人並紀錄下他們的故事。在每一年暑假,用一顆充滿愛台灣的心,重「心」認識這塊土地。

 

關於更多Yovel:

https://yoveltaiwan.wixsite.com/yoveltaiwan

想了解更多關於他們的行程:

https://www.tripline.net/trip/YOVEL-67260334500010148502C41871229D3D

 

環島推薦名單:

1. 周家燒麻糬 300新竹市北區中山路75號

2. 超三代蔥抓餅 403台中市西區公益路68號

料豐富的蔥抓餅

3. 幸福蕉點  400台中市中區光復路87-1號

老闆十分熱情,用料實在,不輸東京芭娜娜的口感

4. 阿振肉包 505彰化縣鹿港鎮中山路71號

團員認為鹿港中最好吃的肉包

5. 三雅嘉義火雞肉飯 60045嘉義市西區仁愛路576-1號

團員公認吃到最好吃的雞肉飯

6. 成功食品廠 餅乾 613嘉義縣朴子市光復路25號

傳統的西式餅乾,製餅的爺爺用老機器保留少見的傳統滋味,因為耗時,每天只有限定口味

7. 林家白糖粿番薯椪 700台南市中西區國華街二段174號

最推薦的是蕃薯椪,雖然油炸比較油膩,但是值得一試

8. 全美行池上便當 95862台東縣池上鄉中正路1號

生意很好,但是對於自備餐具的客人也十分歡迎

9. 玉里莉姆姆的歌 | 小米甜甜圈 在玉里臭豆腐對面擺攤

無人不知的小米甜甜圈,不像傳統甜甜圈而是扎實的口感,熱吃冷吃都有各自的風味

10. 府前食坊 970花蓮縣花蓮市府前路84號

厚實有嚼勁的蛋餅皮,簡單的調味和配料,卻讓團員再三回味

11. 風之韻咖啡館 958台東縣池上鄉中正路24號

老闆老闆娘待人親切,簡餐份量多、調味也很用心,是家充滿驚喜的店。

 

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